Recent Topics

STATISTICS

022376
Users Today : 115
Users Yesterday : 120
This Month : 4116
This Year : 4116
Retete Culinare

Peste marinat, reteta elvetiana

Pestele cu oase mai marunt, clean, mreana, platica, avat, rosioara… il taiem in bucati apoi folosind o galetusa de plastic punem pestele taiat in galetusa care trebuie sa aiba dimensiuni potrivite ca sa incapa in frigider
Ingrediente:
-1 litru apa
-1/2 litru de otet
-inele de ceapa
-2-3 frunze de dafin
-2-3 boabe de ienupăr
-1 lingurita seminte de mustar
-5 boabe de piper
-sare și zahăr
Se fierb toate ingredientele intr-o cratita, cu excepția peștelui apoi se lasă să se răcească
Răcita zeama se toarna peste pestele crud. Peștele trebuie să fie complet acoperit cu zeama
După 3-4 zile la frigider peștele este marinat

Leave a Reply