Musca Punct Ro

Pregatirea unei iesiri in Delta Dunarii implica luarea multor decizii. Daca ai un lider e simplu fiindca le va lua el dar daca tu esti acela sau daca deciziile se iau la comun cu restul echipei atunci ai de lucru. Fiecare alta iesire poate insemna alt traseu, alta componenta, alta bagajerie si program si toate astea e bine sa le gandesti din timp.

Zilele trecute vorbeam cu cineva nascut si crescut in Tulcea si care ma chestiona cu fel de fel de intrebari si imi propunea si diverse idei.

Una dintre ele era legata de bateriile lazilor termice. Eu am incercat de-a lungul anilor toate variantele posibile pentru a-mi asigura hrana si bautura in Delta dar si in alte locuri pe unde am calatorit. Am folosit si frigider de rulota pe gaz/12volti/220/volti, am carat dupa mine si combina frigorifica de 220 volti cu generator electric, lada frigorifica la 12 volti, lada termica si baterii congelate, lada termica cu gheata cumparata, sticle cu apa inghetata sau nimic. In functie de locul in care merg, de perioada de sedere si de componenta aleg varianta care o consider oportuna. Pentru Delta cand merg cu baietii pentru pescuit si agrement cu barca varianta standard este fara racire. Luam alimente greu perisabile, conserve metalice si la borcan, legume pentru bors, avem peste daca prindem si eventual ne mai aprovizionam cu cate ceva pe drum daca e prea cald. Magazine sunt peste tot. Daca totusi avem ceva mancare mai sensibila si avem chef de salbaticie si bere rece atunci in lada termica prefer sa bag cateva sticle cu gheata. Astfel cand gheata se duce imi ramane apa de baut si deci bagajerie minima. Lada termica e indispensabila deoarece in ea se pastreaza compact alimentele ferite de caldura, ploaie sau jivine. Se poate folosi drept masa, se poate folosi pentru pastrarea pestelui… Cand stau 5-6 zile iau chiar doua lazi unde depozitez si vesela si multe altele la intoarcere.

Un alt subiect discutat era legat de ce si cine gateste. Am inteles ca cu 250 lei gasesti un localnic sa te duca cu barca lui undeva in “balta” si sa iti ofere o masa traditionala. Eu caut ca in timpul iesirilor in Delta sa mananc repede si doar cat e necesar. Am incercat ca pestele sa il  pregatesc si pe jar si prajit si bors si am ales ultima varianta ca fiind cea mai eficienta. Prajeala implica multe complicatii, ulei care dupa prajire trebuie ars sau pus in recipient si carat in bagajerie, vase murdarite din greu care necesita spalare temeinica… Ca si friptul pe jar si prajitul inseamna foc de durata deci vatra, lemn bun, munca si timp irosit. De multe ori vantul, ploaia, tantarii nu iti dau atata ragaz… Asa am ajuns eu intr-o zi la ideea ca cel mai usor si sanatos ar fi sa fierb pestele. In loc sa fac un ceai dintr-un plic de nu-stiu-ce mai bine fierb un peste care dureaza foarte putin, apoi peste el mai arunc sau nu ceva gen morcov, cartof, ardei, putina sare si putin otet si am obtinut si zeama fierbinte si carnita. Simplu, eficient si sanatos.

Cu toate astea din cand in cand mai facem si noi un peste fript, o slana pe jar, un peste sau un cartof prajit dar repet, rar.

Trebuie deasemeni sa tii cont atunci cand faci cumparaturile sa iei preponderent marfuri cu ambalaje mai usoare si pe cat posibil mai biodegradabile sau cu posibilitati de comprimare sau ardere. Hartia de toaleta care se dizolva in apa mi se pare utila. Ambalajele care ard precum cele din hartie, plastic sau aluminiu subtire la fel. Nu mi se pare normal sa arzi deseuri intr-o rezervatie, clar! Pornesc de la ideea ca peste tot pe unde opresc gasesc zeci de mizerii pe care le strang si din lipsa de alte variante le ard, atunci prefer sa ard si din cele ale mele. Localitatile din Delta nu iti pun la dispozitie spatii unde sa arunci gunoaiele si nici nu cred ca ar putea cineva sa adune tot ce gaseste si sa le transporte cu propria ambarcatiune dar decat sa te faci ca nu le vezi si sa le lasi sa le mai vada si alte sute si mii de turisti veniti din toate colturile lumii atunci eu zic ca e mai ok sa le arzi. Un fel de rau mai mic zic eu dar ma puteti contrazice.