Recent Replies

Recent Topics

Răspunde la: Cu ce ne mai laudam ( singuri )

Acasă Forumuri Pasiunea mea, munca mea Cu ce ne mai laudam ( singuri ) Răspunde la: Cu ce ne mai laudam ( singuri )

#13297
Catalin
Catalin
Keymaster

MALASOLCA – cel mai simplu preparat din peste

Se poate face dintr-un peste mai mare sau se pun 5-6 bucati de peste mare( somn, stiuca, crap sau caras care se sareaza bine si se lasa cateva ore. Se clateste pestele si se fierbe in apa cu cartofi taiati rondele.Cartofii pot fi pusi inaintea pestelui pentru ca pestele sa nu se rasfiarba.
Se scoate pestele pe un platou si intre timp se piseaza cartofii si se freaca cu usturoi putin ulei si sare
Se serveste pestele cu piureul de cartofi si mujdei de usturoi cu patrunjel verde sau leustean.